تاثير اضافة الثوم للدواجن

تاثير اضافة الثوم للدواجن

تاثير اضافة الثوم للدواجن
تاثير اضافة الثوم للدواجن

تاثير اضافة الثوم للدواجن حيث الهدف من الدراسة هو معرفة مدي تاثير الثوم للدواجن للعليقة و اثر ذلك علي أداء ذلك على الدواجن اللاحم من حيث معدل التحويل و كمية العليقة المستهلكة و الوزن النهائى فى نهاية دورة التسمين و نسبة النافق

تاثير اضافة الثوم للدواجن:-

فى هذة الدراسة تم إستخدام 300 من كتاكيت اللاحم من سلالة (روص 308 ) من عمر يوم و حتى الاسبوع السادس وتم تقسيم هذا المجموعة إلي ثلاث مجموعات اخرى وتمت الدراسة تحت ظروف تربية مثالية :-

1- المجموعة الأولي  :- مجموعة التحكم و فى هذة المجموعة تم استخدام عليقة بدون أي إضافات للعليقة
2- المجموعة الثانية  :- المجموعة الثانية و فى تلك المجموعة تم إضافة الثوم للعليقة بنسبة 1.5% .
3- المجموعة الثالثة :- المجموعة الثالثة و فى تلك المجموعة تم إضافة الثوم للعليقة بنسبة 3% .

نتيجة التجربة للمجموعات التي تمت إضافة لها الثوم كالآتي :-

كانت نتيجة اضافة الثوم الى المجموعة الثانية بنسبة 1.5% الى العليقة و مقارنة ذلك بالمجموعة الثالثة و مجموعة التحكم حيث كان متوسط الوزن فى المجموعة الثانية (2588جرام) مقارنة بمجموعة التحكم (2478) و المجموعة الثالثة(2465جرام) بينما كان معدل التحول الغذائي(1.85) فى المجموعة الثانية و مقارنة ذلك بمجموعة التحكم (1.88) و المجموعة الثالثة (1.86) .

و كان نسبة النافق فى المجموعة الثانية (4.18%) و مقارنة ذلك بمجموعة التحكم (5.22) و المجموعة الثالثة(4.97) و كان معدل استهلاك العليقة فى المجموعة الثانية (4787) و مقارنة ذلك بالمجموعة التحكم (4658) و المجموعة الثالثة (4584)

حيث النتيجة النهائية من تجربة إضافة الثوم الي العليقة بمعدل ( 15 كجم / الطن) أدي إلي تأثير إيجابي علي الدواجن من حيث الوزن النهائى فى دورة التسمين ومعدل التحويل الغذائي و بالاضافة الى نسبة النافق

و هناك دراسات أخري تم اضافة الثوم للعليقة بنسبة 1% وكان معامل التحول (1.79) مقارنة بمجموعة السيطرة(1.94) ، .

فوائد اضافة الثوم للدواجن :-

  • يحتوى الثوم على الاليسين كمادة فعالة حيث يعمل الأليسين على تحفز للنمو مما يقلل من معامل التحويل و ارتفاع وزن الدواجن فى نهاية الدورة و ذلك لما لتاثير الثوم كفاتح للشهية
  • و كذلك محفز لأفراز السوائل اللعابية و التى تحفز الهضم و بالاضافة الى تحفيزه لأفراز الأنزيمات الهاضمة بالاضافة الى ان الثوم له القدرة علي مقاومة السموم البكترية التى تفرزها البكتيريا
  • بالاضافة ان الثوم يعمل كمحفز للمناعة و يساهم بشكل كبير فى الوقاية من المسببات المرضية و التى تصيب الدواجن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى