تركيب عليقة الدواجن

المحتوى :-

تركيب عليقة الدواجن

تركيب عليقة الدواجن حيث تمثل التغذية عاملا مهما في الدواجن حيث تمثل حوالى 70% من تكاليف تربية الدواجن حيث عليقة الدواجن لازمة للدواجن حيث العليقة مصدر للطاقة و البروتين اللازم لحفظ الحياة و كذلك في الحفاظ على انتاج الدواجن سواء كان الطائر دجاج تسمين او بياض و لذلك سوف نعرض لكم اليوم اهم العناصر المكونة للعلف والاحتياجات الغذائية خلال دورة حياة الطائر.

تقسم المواد التى تدخل فى الاعلاف الي

مواد علفية تكون مصدر للطاقة و التى تقاس بالكربوهيدرات و تاتى من الحبوب ومخلفات صناعة الحبوب والدهون والزيوت .حيث تدخل فى تركيب العليقة بنسبة تصل الى 60 -65 % من تكوين العليقة وذلك بهدف توفير الطاقة اللازمة للنمو او الانتاج و فى حالة انخفاض محتوى العليقة من الطاقة يتسبب فى انخفاض الانتاج . ومن اهم مصادر الطاقة

1- الــذرة الصفراء
2- القمح
3- الشعير
4- الـردة
5-الذرة الرفيعة
6- الأرز
7-رجيع الكون

مواد علفية تكون مصدر للبروتين وتكون من مصادر البروتين الحيوانى و مصادر نباتية و الشائع استخدامة المصادر النباتية حيث البروتين من اهم مكونات العليقة التى تضاف بنسبة تصل الى 30 -35 % من محتوى العليقة وبذلك بهدف بناء العضلات و النمو و انتاج البيض و فى حالة انخفاض محتوى العليقة من البروتين يتسبب فى انخفاض الانتاج

مصادر البروتين النباتي

1- جلوتين الذرة
2- كسب فول الصويا
3-كسب بذرة عباد الشمس
4-كسب السمسم
5-كسب حبة البركة

مصادر البروتينات الحيوانية

تستخدم بنسبة قليلة وذلك بهدف تكملة النقص فى الأحماض الأمينية الضرورية فى مركزات البروتين النباتية و تستخدم بكميات محدودة نظرا لارتفاع أسعارها و الاضرار الناتجة عن استخدامها وبالاضافة عند استخدامها بكميات كبيرة تكون غير اقتصادية ومن أهم البروتينات الحيوانية

1- مسحوق السمك
2- مسحوق اللحم
3- مسحوق الدم
4- مسحوق مخلفات المجازر

مصادر الدهون

تستخدم الدهون سواء كانت دهون حيوانىة أو دهون صناعية تنتج نتيجة لعصر الحبوب الزيتية فى علائق التسمين بنسبة تتراوح بين 3 – 5 % وتستخدم فى مصانع العلف التى تصنع العليقة على هيئة مكعبات (pellet) حيث يعمل على تماسك العليقة ويجب إضافة مضاد التأكسد وذلك للحد من سرعة تزنخها .

ويمكن استخدام فى تركيب عليقة الدواجن على وبذور فول الصويا ( كاملة الدهن) – بذور عباد الشمس – بذور اللفت ( الشلجم ) ويلاحظ عدم تخزين العلائق التى تحتوى على نسبة عالية من الدهون إلى مدة طويلة وذلك لمنع حدوث تزنخ أو فساد الدهون والفيتامينات الذائبة فيها .

الأملاح المعدنية

من أهم المعادن التى تحتاجها الدواجن فى علائقها و التى تقسم الى املاح معدنية صغرى واملاح معدنية كبرى و من اهم الاملاح المعدنية الكبرى الكالسيوم – الفوسفور – الصوديوم بالاضافة الى الاملاح المعدنية الصغرى مثل المنجنيز – الزنك – النحاس – السيلينيوم – الكوبلت – الحديد – اليود و التى يحتاج اليها الطائر بكميات صغيرة . ومن أهم مصادر الكالسيوم والفسفور في علائق الدواجن و اهم ما يضاف الى العليقة بهدف زيادة المحتوى من الكالسيوم الى العليقة

1- مسحوق العظم
2- مسحوق الصدف
3-مسحوق الحجر الجيري
4-فوسفات ثنائي الكالسيوم
5- داى كالسيوم فوسفات