طرق تقليل نسبة البيض المكسور
طرق تقليل نسبة البيض المكسور
طرق تقليل نسبة البيض المكسور حيث يوجد العديد من العوامل التي تسبب كسر البيض وتؤثر على جودة قشرته. ولتقليل نسبة البيض المكسور، ينبغي على المربين أن يكونوا على دراية بتلك الأسباب ويتبعون بعض الإجراءات الوقائية. على الرغم من أن البيض المكسور يشكل نسبة صغيرة من الإنتاج، إلا أنه يمكن أن يؤثر سلبًا على اقتصادية القطعان.
تعتمد قابلية البيض للكسر بشكل كبير على جودة قشرة البيض، وهناك العديد من العوامل التي تؤثر عليها، مثل العوامل الوراثية، وموقع البيض في سلسلة البيض، ومدة إنتاج البيض، ودرجة حرارة الجو، والأمراض، ونوعية التغذية.
عندما تكون جودة قشرة البيض جيدة، يتطلب الضغط لكسرها حوالي 6-8 رطل، ولكن في حالة ضعف قشرة البيض، يكون الضغط اللازم للكسر أقل من 5 رطل. وعادةً ما يكون البيض المنتج في نهاية فترة الإنتاج أكثر عرضة للكسر عند ضغط أقل من 5 رطل. لذا، ينصح بتوخي الحذر في التعامل مع البيض في هذه المرحلة واتخاذ إجراءات للوقاية من الكسر.
كيفية الحد من كسر البيض
يهدف المربين إلى الحد من كسر البيض، ولذا يجب أن يبدأوا بتقدير نسبة البيض المكسور وتحديد مدى انتشارها في إنتاجهم. بعد ذلك، ينبغي وضع خطة عمل لتقليل هذه النسبة وتحسين جودة البيض. يتم توثيق النتائج وتسجيلها على منحنى بياني لتتبع التقدم وتحديد فعالية الإجراءات المتخذة.
باختصار، يجب على المربين أولاً تقييم حجم مشكلة كسر البيض، ثم وضع استراتيجية للحد منها وتسجيل النتائج لتحليلها. هذه الخطوات المنهجية تساعد في تحسين جودة البيض وتعزيز الإنتاجية لدى القطعان.
طرق لتقليل نسبة البيض المكسور منها
1- للحد من نسبة البيض المكسور، يجب اختيار سلالات من دجاج البيض التي تنتج بيضًا ذا قشرة جيدة وقوية.
2- ينبغي أن يتخذ الحيطة والحذر أثناء التعامل مع البيض، خاصة في الفترة الأخيرة من موسم إنتاج البيض حيث يزداد احتمال كسره.
3- ينبغي وضع برنامج للحد من نسبة البيض المكسور وتنفيذه، ويمكن مقارنة النتائج مع أشخاص آخرين يقومون بجمع البيض لتحديد فعالية الإجراءات المتخذة.
4- يجب تجهيز مكان تجميع البيض بأقفاص مبطنة بأنسجة ناعمة أو لباد لتقليل احتمال كسر البيض.
5- ينبغي تجنب وجود زحام كبير للطيور في مكان التجميع، حيث يزيد الزحام من احتمالية حدوث كسر في البيض.
6- يجب جمع البيض فور ظهوره من الأقفاص وتجنب تدحرجه على أرضية الأقفاص للحد من نسبة الكسر.
7- يمكن وضع البيض في أطباق أثناء التداول لتقليل احتمال كسره، وعند استخدام السلال يجب عدم ملء الأطباق إلى أكثر من النصف.
8- إذا استمر تدهور جودة قشرة البيض لفترة طويلة، ينبغي تغيير العليقة الغذائية المستخدمة.
9- يجب تجنب إيجاد أي نوع من الإجهاد للطيور بقدر الإمكان، حيث يؤدي الإجهاد إلى تراجع جودة قشرة البيض وزيادة نسبة الكسر.
10- ينبغي تجنب زيادة الإضاءة الشديدة على البيض فور وضعه، حيث يمكن أن ينقر الطيور البيض نتيجة لذلك.
11- يجب تجنب إحداث الإزعاج للطيور داخل الأقفاص، حيث يمكن أن يؤدي قفز الطيور إلى كسر البيض.
12- ينبغي التأكد من أن الأجهزة الأتوماتيكية المستخدمة في جمع البيض تعمل بشكل صحيح، لذا يجب مراجعة زوايا وأركان ممرات الجمع بشكل منتظم.