أهمية الاملاح المعدنية فى الدواجن
أهمية الاملاح المعدنية فى الدواجن إذا كانت الدواجن في حاجة ماسة إلى البروتين والطاقة للنمو وبناء العضلات كعنصرين أساسيين في العليقة فإن الفيتامينات و الاملاح المعدنية وخصوصا الاملاح المعدنية من اهم العناصر التى لا يمكن الاستغناء عنها وذلك من أجل النمو بشكل سليم فى قطعان الدواجن ومن أهم هذه الأملاح ما يلي :
الكالسيوم و الفوسفور
الكالسيوم و الفوسفور من بنسب معينة ارتباطا وثيقا وتكمن أهميتهما و وظائفهما خاصة في بناء العظام.
و من أهم أعراض نقص الكالسيوم او الفسفور فى الدواجن او إختلال في التوازن بينهما يتسبب فى ظهور الكساح أو “العرج” عدم قدرة الطائر على الحركة إذا تبدأ ظهور اعراض نقص الكالسيوم و الفوسفور بضعف الأرجل وبطء وصعوبة في الحركة فيصعب على الطائر المشى ويصبح غير قادر على الوصول إلى المعالف والمساقي ومن هنا تبدأ المشكلة فتقل الحيوية وتزداد تأثرها بالعوامل المرضية الاخرى. بينما فى الدجاج البياض يلاحظ انخفاض إنتاج البيض مع حدوث تشوه فى قشرة البيض و ضعف المناعة لدى الدواجن وقد يتسبب فى نفوق الدواجن
الماغنسيوم و البوتاسيوم
يلاحظ فى حالة انخفاض الماغنسيوم و البوتاسيوم فى عليقة الدواجن يتسبب فى إصابة الدواجن بحالة من الخمول وقلة الحركة بحيث لا تبدي أي رد فعل في حال إزعاجها أو تحريكها. بالاضافة الى النمو البطئ بينما تظهر أعراض نقص البوتاسيوم على الدواجن فيتسبب فى ظهور ضعف عضلات الأطراف لدى الدواجن . بالاضافة الى ضعف العضلات فى الدواجن .
الحديد و النحاس
الحديد و النحاس من العناصر الضرورية و الهامة للدواجن حيث تدخل فى تركيب الهيموغلوبين في الدم بالاضافة الى ذلك يدخل الحديد و النحاس فى العديد من الوظائف الهامة في جسم الدواجن وايضا العناصر الاخرى من الاملاح تدخل في تكوين الهرمونات و الإنزيمات و الفيتامينات
من هنا تبرز الأهمية القصوى لهذه العناصر الحيوية كما يتبين أن الدواجن والطيور بحاجة الي الاملاح المعدنية في التغذية بشكل ضرورى، ولا يمكن الاستغناء عنها او اهمالها، لهذا ينصح بتنويع الغذاء مصادر الغذاء للدواجن لأنها تحتوي على نسب مهمة من الأملاح المعدنية وذلك لتفادي الأمراض نقص الاملاح المعدنية مثل حالات الافتراس وكذلك لتجنب انخفاض معدلات التحويل و لتجنب هشاشة للبيض المنتج من الدجاج البياض
