اسرار تسمين الاغنام
نسرد لكم اليوم مقالة عن اسرار تسمين الاغنام حيث لنجاح عملية التسمين لابد من توفير بعض النقاط الاساسية والتى تتمثل فى اختيار الاغنام و بعض الامور الاخرى ومنها التغذية و الرعاية السليمة للاغنام و بالاضافة الى طرق نقل الاغنام و يمكن تلخيص كل ذلك فى النقاط التالية :-
لنجاح تسمين الاغنام لابد ان يتم إختيار الاغنام السليمة والتي تتسم بالنشاط والحيوية مع الأخذبعين الإعتبار مايلي :
- أن تكون الاغنام متقاربة في العمر من ٢ إلى ٣ شهور والوزن يكون من ٢٠ إلى ٢٥ كيلو .
- أن تكون الاغنام متماثلة في الجنس ويفضل اختيار الاغنام الذكور للتسمين لكونها أسرع في النمو وأفضل في اللحم ، ويمكن تسمين الإناث إذا كانت غير صالحة للتربية .
- يفضل البدء بتسمين الاغنام بعد الفطام مباشرة ، لأنه كلما تقدم الاغنام بالعمر كلما إنخفض معدل النمو و انخفاض نسبة التحويل .
- يفضل شراء الاغنام من المزرعة مباشرة ، لأن نقلها من وإلى السوق يعرضها للإجهاد ووجودها في السوق يعرضها للامراض .
وعند شراء الاغنام يجب الإهتمام بما يلي :
- الشراء من مصادر موثوقة ، أي من مربين ذو سمعة جيدة ويملكون العناية بها في مرحلة الحمل والولادة ، فالاغنام التي حصلت على حصتها من السرسوب ( اللبأ) والحليب هي أسرع نمواً واكثر مقاومة للامراض ، ومن المعروف أن وزن الاغنام مرتبط بوزن أبائها .
- يفضل شراء الاغنام من مربي واحد إن أمكن ذلك أو من أقل عدد من المربين لأن ذلك يسهل إدارتها ويقلل إحتمال نقل الأمراض معها .
ويراعى عند نقل الاغنام ما يلي :
- إذا كانت المسافة في حدود ٥ كم أو أقل يفضل نقل الاغنام سيراً على الأقدام ، للحد من الإجهاد وتقليل المخاطر الناتجة من التحميل والتنزيل .
- إذا كانت المسافة طويلة فيجب استخدام سيارات مخصصة ونظيفة ومفروشة بالقش لمنع الإنزلاق ويجب أن يتواجد شخص مع الاغنام للعناية بهم ويفضل أن يتم النقل في الصباح الباكر وأثناء الليل إذا كان الجو حار .
- يجب تفقد الاغنام كل ساعتين اثناء النقل وكما يجب إعطاءها استراحة ساعة كل ٨ ساعات اثناء النقل ويقدم خلالها التبن والماء .
- ينصح عدم نقل الاغنام بعد تناولها العليقة ويجب رفع العليقة قبل ١٢ ساعة من موعد نقل الاغنام و رفع الماء قبل ٦ ساعات .
- عدم حمل الاغنام او الإمساك به من صوفه أو جلده لتفادي حدوث نزيف داخلي يسئ إلي جودة الذبيحة ويقلل من قيمتها .
