الكالسيوم و الفوسفور فى عليقة الدواجن حيث للكالسيوم و الفوسفور و فيتامين (د) من اهم العناصر الغذائية التى تضاف الى عليقة الدواجن بهدف تحسين معدلات النمو و الانتاج و الصفات الانتاجية لقشرة البيض
اسباب امراض النقص الغذائى فى الدواجن
- تحدث امراض النقص الغذائى فى الدواجن بسبب خلل فى خلط الخامات العلفية اثناء عملية التصنيع
- فقدان لبعض الخامات العلفية من قيمتها الغذائية مما يتسبب فى حدوث امراض النقص الغذائى
- التخزين السئ للخامات العلفية مما يتسبب فى فقدان القيمة الغذائية للمواد العلفية
- التداخل بين العناصر الغذائية و بعضها
- عدم قدرة الطائر على الامتصاص الجيد للعناصر الغذائية
الكالسيوم و الفوسفور فى عليقة الدواجن
الكالسيوم
الكالسيوم من العناصر الاساسية فى تكوين العظام فى الدواجن بالاضافة الى ان الكالسيوم يلعب دورا هام فى عملية تكوين قشرة البيض و تقليل من مشاكل كسر البيض بالاضافة الى ان الكالسيوم منشط لانزيم الفوسفاتيز بالاضافة الى ان الكالسيوم مسؤل بشكل كبير عن وظائف الخلايا العصبية
حيث يشترك الكالسيوم مع البوتاسيوم و الصوديوم فى تنظيم عمليات ضربات القلب فى الدواجن بالاضافة الى وجود فيتامين (د) يلعب دور هام فى عملية امتصاص الكالسيوم فى الدواجن بالاضافة الى ارتباط الكالسيوم بعنصر الفوسفور فى العليقة بشكل كبير و زيادة مستوى الكالسيوم فى العليقة يعوق الاستفادة من المنجنيز و الماغنسيوم و الزنك بالاضافة الى ان استخدم كربونات الكالسيوم بشكل كبير فى العليقة يتسبب عدم الاستساغة للعليقة
الفوسفور
من العناصر الاساسية و التى تدخل مع عنصر الكالسيوم فى تكوين العظام حيث يشترك الكالسيوم و الفوسفور مع الصوديوم فى حفظ التوازن الكهربى فى الدم و سوائل جسم الطائر بالاضافة الى الفوسفور يساعد بعض الانزيمات فى اداء وظائفها بالاضافة الى ان عنصر الفوسفور يدخل فى عملية التمثيل الغذائى و يساعد على امتصاص الجلوكوز من الامعاء والكلى و يدخل عنصر الفوسفور فى البروتينات النووية
فيتامين (د)
فيتامين (د) من الفيتامينات التى تنظم امتصاص الكالسيوم و الفوسفور فى العليقة بالاضافة الى انة ينشط انزيم الفايتيز و يستطيع الطائر تخليق فيتامين (د) من خلال اشعة الشمس و بالاضافة الى ان فيتامين (د) يساعد بشكل كبير فى امتصاص الاملاح الاخرى مثل الزنك و الحديد و الماغنيسوم
اعراض نقص الكالسيوم و الفوسفور فى عليقة الدواجن
- النفوق الجنينى المبكر فى بيض التفريخ
- تقزم و لين العظام فى الدواجن
- انخفاض معدلات النمو فى الدواجن
- انخفاض انتاج البيض فى الدواجن
- انخفاض استهلاك العلف
- ظهور حالات العرج و الكساح
- ضعف قشرة البيض
طرق الوقاية من نقص الكالسيوم و الفوسفور فى عليقة الدواجن
- الحرض على اضافة الكالسيوم و الفوسفور بالاضافة الى فيتامين (د) بالنسب المقررة مع الخلط الجيد للمواد العلفية المستخدمة فى تكوين العليقة
- اضافة فيتامين (د) فى المياة خصوصا الدواجن الغير معرضة لاشعة الشمس
- اضافة الكالسيوم و الفوسفور فى المياة لتعويض النقص فى العناصر الغذائية
