بدائل اللبن فى تغذية الابقار
بدائل اللبن فى تغذية الابقار فى السنوات الأخيرة إستخدم خليط غذائى يعمل على تقليل إستخدام كميات كبيرة من اللبن الكامل يسمى ببديل اللبن وينصح ان يكون المكون الأساسى لبديل اللبن هو اللبن الفرز الجاف ويمكن إضافة منتجات الألبان الجافة الأخرى مثل مسحوق الشرش .
الدهن فى بدائل اللبن فى تغذية الابقار
يجب ألا تزيد نسبة الدهن عن مثيلاتها فى لبن الأم حتى لايحدث إسهال . وأن يتم توزيع حبيبات الدهن بطريقة صحيحة فى البديل حيث تتراوح نسبة الدهن فى البان الابقار 25-30% من نسبة المادة الجافة فى حين تمثل 45% فى الجاموسحيث يستعمل العديد من المكونات فى بدائل الالبان مثل زيت جوز الهند و زيت عباد الشمس
و زيت فول الصويا و زيت الذرة و زيت بذرة القطن و عند اضافة تلك الزيوت يجب تحوليها من زيوت غير مشبعة الى زيوت مشبعة و ذلك لزيادة الاستفادة منها لان الانزيمات المفرزة من الحيوان لا يستطيع هضم الزيوت الغير المشبعة و طويلة السلسة لذلك يجب الا تزيد حجم الحبيات عن 20ميكرون مع اضافة مضادات الاكسدة الى البدائل و كذلك اضافة مستويات مرتفعة من فيتامين ه و بتلك العمليات يرتفع نسبة الاستفادة من الدهون المضافة بنسبة 90%
الكربوهيدرات فى بدائل اللبن فى تغذية الابقار
تحضر بعض أنواع النشويات بالمعالجة الحرارية لتدخل فى تكوين البديل . فليست كل الكربوهيدرات تصلح لعمل البديل لأن النظام الإنزيمى للعجول الرضيعة يكون غير مكتمل و يعتبر اهم الكربوهيدرات المستخدمة فى تغذية العجول الصغير هو سكر اللبن او الجلوكوز يستخدم كمصدر اساسى للكربوهيدرات و فى حالة توافر مصدر كربوهيدرات غير سكر اللبن او سكر الجلوكوز يجب ان يحتوى بدائل اللبن على بروتين اللبن الذى يساعد على تكوين الخثرة و خروجها بكميات صغيرة لتتناسب مع كمية الانزيمات المفرزة و تساعد فى هضم الكربوهيدرات الموجودة بداخلها .
البروتين فى بدائل اللبن فى تغذية الابقار
لابد من الإهتمام بنوعية البروتين الداخل فى تكوين البديل وليس كميته لذلك يستعمل أكثر من مصدر بروتينى ليحدث تكامل فى الأحماض الأمينية الأساسية و اهم مصادر البروتين فى بدائل اللبن موجودة فى اللبن الفرز والشرش المجفف او لبن فول الصويا
* بعض الملاحظات الهامة
- يجب عدم ترك العجل الصغير مع الام فترة كبيرة بمجرد قيام الام ينشيط الدورة الدموية للعجل (بلعق العجل الصغير) يتم نقلة الى حظائر الرضاعة ولا يسمح لة بالرضاعة بصورة مباشرة لان الحلمات تكون غيرنظيفة ومصدر للعدوى
- يفضل تخزين السرسوب الابقار فى الموسم الثالث و الرابع
- تنخفض قدرة العجل على الاستفادة من اللبن السرسوب مع مرور الوقت لذلك يفضل التغية علية خلال ال6 ساعات الاولى من عمر الحيوان
- يفضل الرضاعة للعجول الصغيرة من خلال البزازات او جرادل الرضاعة الصغيرة مع تممد راس العجل الى اعلى حيث تعمل على وصول اللبن بصورة مباشرة الى المعدة الرابعة لتكوين الخثرة هناك
- من الخطراستخدام الالبان التى تحتوى على المضادات الحيوية او الالبان الحيوانات المصابة بالالتهاب الضرع لانة على الترتيب الالبان التى تحتوى على المضادات الحيوية تعمل على قتل الميكرفلورا داخل امعاء الحيوان اما الالبان من الابقار المصابة بالتهاب الضرع تعتبر من مصادر العدوى بالميكروبو الذى قد يستمر حتى تصبح امهات حلابة و قد يؤدى الى اصابة الحيوان بالاسهال و يموت
- التدريج فى الفطام و التدريج ايضا فى الانتقال فى تغية العجول الصغيرة من اللبن الطبيعى الى بدائل اللبن
- يجب توافر البيئة المناسبة و التهوية الجيدة للحيوان
- عند التغذية يجب مراعاة ان تكون درجة حرارة الالبان مناسبة للرضاعة
