تاثير استجابة العجول الجاموسى النامية للتغذية على الدهون

المحتوى :-

تاثير استجابة العجول الجاموسى النامية للتغذية على الدهون

نقدم لكم اليوم بحث علمى عن تاثير استجابة العجول الجاموسى النامية للتغذية على الدهون حيث تلك الدراسة من قسم الانتاج الحيوانى بكلية الزراعة جامعة القاهرة و كان الهدف من تلك الدراسة هو دراسة تاثير اضافة الشحوم الصفراء ( الدهون ) الى عليقة العجول الجاموسى و كيفية الاستفادة من مخلفات الانتاج الحيوانى فى التغذية العجول الجاموسى

ملخص بحث تاثير استجابة العجول الجاموسى النامية للتغذية على الدهون :-

فى دراسة عن تاثير استجابة العجول الجاموسى النامية للتغذية على الدهون حيث بحثية استمرات لمدة 28 اسبوع لدراسة تاثير استجالة العجول الجاموسى الى اضافة الدهون فى العليقة المقدمة للحيوان حيث تم تقسيم العجول بشكل عشوائى الى ثلاث مجموعات و كل مجموعة تحتوى على 18 عجل جاموسى عمر العجول 16 شهر

و كان متوسط وزن العجول ما بين 120 كجم -130 كجم للثلاث مجموعات و كان العليقة المستخدمة فى تغذية العجول فى المجموعة الاولى (مجموعة الكنترول) لا تحتوى على الدهون فى صورتها العادية و العليقة فى المجموعة الثانية تم استبدال جزء من الذرة الصفراء بجزء من الدهون وذلك على اعتبار ان الدهو تعطى كم طاقة يساوى 2.25 الموجود فى الذرة

و فى المجموعة الثالثة تم اضافة الدهون الى العليقة زيادة عن مكونات العليقة الكنترول و الدهون المستخدمة هى الشحوم الصفراء مستخلص من مخلفات مجازر الدواجن و كان العلائق الثلاث تحتوى على مستخلص الاثير فكان نسبتة فى الثلاث علائق تحتوى على 4.9 / 9.4 / 11.8 % و ذلك على اساس المادة الجافة الموجودة فى العليقة

و قد تم ضبط البروتين فى عليقة الثلاث مجموعات بحيث يكون نسبة البروتين متساوية فى العليقة مع اختلاف محتوى العليقة من عناصر غذائية مستخدمة فى تركيب العليقة ولكن نسبة الطاقة فى المجموعة الثالثة كانت اعلى بكثير عن المجموعة الاولى و الثانية و ذلك بسبب زيادة نسبة الدهون المستخدمة فى العليقة

و واضحت الدارسة ان احلال الدهون محل الذرة المستخدمة فى العليقة على اساس الطاقة او الدهون لم يوثر بشكل كبير على معاملات الهضم المركبات الغذائية المختلفة بينما اوضحت الداءسة ان العجول فى المجموعة الثالثة تحتوى على تركيزات مرتفعة من الاحماض الدهنية الطيارة فى الكرش مع انخفاض لنسبة الاستيات

و بالاضافة الى ان الدراسة اظهرات ان معدل الزيادة اليومية فى وزن العجول الجاموسى و كفاءة التحويل الغذائى كانا افضل فى المجموعة الثانية و الثالثة فكان معدل الزيادة اليومية على الترتيب الاتى :-

المجموعة الاولى كان معدل الزيادة اليومية = 648 جرام يوميا وكان معدل التحويل الغذائى =8.085 كجم مادة جافة لكل 1 كجم زيادة فى الوزن و تقابل 5.135 كجم مركبات غذائية مهضومة كلية لكل زيادة فى الوزن بينما يبلغ معدل تحويل البروتين الخام المهضوم 646 لكل 1 كجم زيادة فى وزن الحيوان
المجموعة الثانية كان معدل الزيادة اليومية = 700 جرام يوميا وكان معدل التحويل الغذائى =7.595 كجم مادة جافة لكل 1 كجم زيادة فى الوزن و تقابل 4.291 كجم مركبات غذائية مهضومة كلية لكل زيادة فى الوزن بينما يبلغ معدل تحويل البروتين الخام المهضوم 598 لكل 1 كجم زيادة فى وزن الحيوان
المجموعة الثالثة كان معدل الزيادة اليومية = 875 جرام يوميا وكان معدل التحويل الغذائى =6.937 كجم مادة جافة لكل 1 كجم زيادة فى الوزن و تقابل 4.809 كجم مركبات غذائية مهضومة كلية لكل زيادة فى الوزن بينما يبلغ معدل تحويل البروتين الخام المهضوم 496 لكل 1 كجم زيادة فى وزن الحيوان

اى تاثير استجابة العجول الجاموسى النامية للتغذية على الدهون ( الشحوم الصفراء )فى تلك المرحلة العمرية للتغذية على علاق تحتوى على الدهون لها تاثير كبير من ناحية الاستفادة الغذائية و زيادة معدل النمو فى العجول الجاموسى