علاج السموم الفطرية في الدواجن
علاج السموم الفطرية في الدواجن حيث السموم الفطرية فى اعلاف الدواجن من اخطر المخاطر التى تواجة صناعة الدواجن وذلك بسبب ما تسبب بة السموم الفطرية من اثار على الدواجن اذا كانت دواجن تسمين او دواجن بياضة من حيث الانتاج او من حيث النافق حيث السموم الفطرية تسبب فى حدوث نافق بشكل صامت بدون ظهور اعراض على الدواجن تحدد وجود للاصابة بالسموم الفطرية
أنواع السموم الفطرية في أعلاف الدواجن
فيما يلي بيان اهم أنواع السموم الفطرية في أعلاف الدواجن ومنها كالاتى الأفلاتوكسين و الفيوزاريوم و الأوكراتوكسين من اشهر السموم الفطرية التى تصيب المواد التى تدخل فى تصنيع الاعلاف وتسبب فى حدوث خسائر اقتصادية كبيرة بالاضافة الى انة ذات تاثير ضار يتسبب فى انخفاض كفاءة التحويل فى الدواجن ، وانخفاض أوزان الدواجن في نهاية مدة التسمين. بالاضافة الى انة يؤدي أيضًا إلى ارتفاع معدل النفوق اليومي، و بالاضافة الى يساعد على تخفيض مناعة الدواجن
أعراض السموم الفطرية في الدواجن
تسبب السموم الفطرية في الدواجن عديد من الأعراض الصحية الخطيرة، ومن أهمها:
- انخفاض معدل الخصوبة بالأمهات.
- انخفاض إنتاج البيض.
- تضخم الكبد بشكل واضح .
- ضمور غدة فابريشيوس مما يتسبب فى انخفاض المناعة لدى الدواجن .
- تضخم الطحال والكلى .
- وجود أنزفة دموية على أعضاء الطائر الداخلية.
- ظهور لحالات استسقاء فى الدواجن .
- انخفاض الشهية لدى الدواجن .
- التهاب الأمعاء وتاكلها مما يساعد على الاصابة بالبكتيريا الانتهازية .
- انخفاض أوزان لدى دواجن التسمين .
- ظهور إسهال شديد على الدواجن.
- الإصابة بمتلازمة الكبد الدهني.
- تُصاب بعض الطيور بأعراض تنفسية شديدة.
- انخفاض مناعة الدواجن المصابة بالسموم الفطرية مما يجعلها اكثر عرضة للاصابة بالامراض .
- ارتفاع معدل النفوق لدى الدواجن المصابة .
الآثار التشريحية للطيور المصابة بالتسمم الفطري
فيما يلي بيان لأهم الصفات التشريحية للطيور المصابة بالتسمم الفطري:
- تضخم فى كبد الدواجن ، وتحوله إلى اللون الأصفر
- ظهور لحالات استسقاء فى الدواجن
- بقع نزفية على عضلات الدواجن
- ضمور فى غدة فابريشيوس
علاج السموم الفطرية في الدواجن
- استخدام مضادات السموم الفطرية و التى يوجد منها نوعين مضادات السموم العضوية و مضادات السموم البيولوجية.
- استخدام غسيل كلوى لتحسين عمل الكلى فى الدواجن و منشط كبدى لتنشيط عمل الكبد ايضا و لتقيل من اثر السموم الفطرية او استخدام العسل الأسود في مياه الشرب وذلك لانة يحتوى على مادة السوربيتول، والتي تعمل على رفع المناعة ، وتحسين عمل الكلى
أنواع مضادات السموم الفطرية
مضادات السموم العضوية
مضادات السموم العضوية عبارة عن مجموعة من الأحماض العضوية، مثل: حمض الاستيك، وحمض البروبيونيك، وحمض التتيرك، وحمض الستريك. تعمل الأحماض على تحويل السموم إلى مواد غير سامة ، ومن ثم تعمل على طرد السموم خارج جسم الطائر بواسطة الكلى
مضادات السموم البيولوجية
مضادات السموم البيولوجية عبارة عن البيتا جلوكان، أو منان أوليجو ساكريد حيث تستخرج مضادات السموم البيولوجية من خلايا البكتيريا الحية، أو وتعمل هذه المواد على امتصاص السموم وطردها خارج الجسم.
طرق الوقاية من السموم الفطرية في الدواجن
- واتباع شروط التخزين بدقة وعناية و ذلك لتجنب نشاط الفطريات التى تسبب فى حدوث السموم الفطرية فى العلف
- تخزين الأعلاف والحبوب بشكل ملائم بعيدًا عن حرارة الشمس والأماكن الرطبة
- استخدام مضادات السموم الفطرية مع العليقة اثناء دورة التربية واستخدامها بشكل دوري.
