تربية الدواجن البياضة من المشروعات الاقتصادية فى مجال الدواجن ، و يقسم مشروع تربية دجاج البياض اولا الى سلالة الدواجن المنتجة للبيض و ثانيا التغذية المناسبة للدواجن و ثالثا الرعاية الجيدة ،و انتاج القطيع من البيض يومياً تقريبا بعد النضج الجنسى فى الدواجن
يوفر مصدر دخل جيد للمربي طوال فترة دورة التربية التي تستمر من لمدة سنة و بعد ذلك تدخل الدواجن السنة الثانية فى الانتاج بعد دخولها فى مرحلة القلش وذلك بعد توفير برنامج التغذية و الاضاءة المناسبة لدخول الدجاج البياض فى بداية مرحلة قلش و انتاج بداية لموسم جديد. سوف نتحدث معكم اليوم عن اهم متطلبات تربية الدواجن البياضة
تربية الدواجن البياضة :-
التغذية فى الدجاج البياض من أهم مراحل تربية الدواجن البياضة و تتحكم في عدة عوامل موثرة فى انتاج الواجن :
1- تؤثر التغذية على صحة قطيع الدواجن
2- للتغذية عامل موثر فى بداية النضوج الجنسي للدواجن والذي يحدث عند عمر 115 يوم .
3- التغذية لها عامل موثر فى تجانس اوزان القطيع
4- توفير كميات من العليقة المناسبة لجميع المراحل العمرية المختلفة للدواجن .
5- التوازن في محتوى العليقة من العناصر الغذائية بالاضافة الى كمية العليقة للطائر مع مراعاة وضع العليقة في فترات محددة.
اهم الصفات الاسياسية فى الدجاج البياض ذات الانتاج العالى :-
تمتاز الدواجن البياضة ذات الانتاج العالى عن غيرها من الدواجن ذات الانتاج المنخفض بمميزات عديدها و منها الاتى :-
- فى الدواجن ذات الانتاج العالى يلاحظ العرف يكون ذات لون وردى على عكس الدجاج المنخفض فى الانتاج يكون ذات لون وردى باهت
- المنقار و الارجل لونهم اصفر فى الدواجن ذات الانتاج المنخفض على العكس فى الدجاج عالى الانتاج يلاحظ المنقار و الارجل بلون اصفر باهت
- المسافة بين عظمتى الحوض واسعة فى الدجاج عالى الانتاج مع ان تكون المسافة بين عظمة القص و عظمتى الحوض واسعة و هذا دليل اخر على ارتفاع الانتاج
برنامج الإضاءة تربية دجاج البياض :-
للاضاءة فى الدواجن عامل موثر و مهم فى النضج الجنسى فى الدواجن و لذلك من المهم توفير برنامج اضاءة بالشكل المناسب للدواجن حتى لا يتسبب فى بداية الانتاج بشكل مبكر مما يتسبب فى وضع بيض صغير الحجم مما يتسبب فى صعوبة تسويقة و لذلك وضع برنامج اضاءة للدواجن امر ضرورى من عوامل اساسية كالعليقة و المياة للطائر
1- تؤثر الإضاءة لمدة طويلة للدواجن فى سرعة إنتاج الدواجن من البيض مع زيادة وزن الفرخة .
2- بالاضافة من المهم عدم زيادة الإضاءة فى بداية فترة الإنتاج لأن ذلك يتسبب فى ضعف قشرة البيض .
3-مراعاة أن نسبة الإضاءة خلال الصيف بنسبة 40% وفي الشتاء بنسبة 10% .
4- يجب توزيع الاضاءة بين الأقفاص بالشكل المناسب للدواجن .
5- انخفاض الإضاءة في الأيام الغير مشمسة يؤدي إلى ضعف انتاج البيض .
العليقة فى تربية الدواجن البياضة :-
تقسم مراحل تربية الدجاج البياض الى مرحلتين اساسيتن و هما فترة اولا فترة النمو و التى تبداء من فقس الكتاكيت و حتى 140 يوم (20 أسبوع) ، حيث كمية العليقة المستهلكة خلال ال 140 يوم 7.5-8 كجم و ذلك وفقا للسلالة الدواجن البياضة ثانيا فترة الانتاج تبداء من بداية ال 140 و حتى 500 يوم فترة الانتاج الاولى ، و متوسط استهلاك الطائر للعليقة خلال اليوم الواحدة فى فترة الانتاج من 120-130 جرام يوميا و ليعطى الطائر 290-310 بيضة فى السنة الاولى و ذلك فى السلالات القياسية و تنخفض تلك النسبة فى الدواجن البلدى لتصل الى 190-200 بيضة فى السنة الواحدة
- علف بادى بياض نسبة البروتين 20-21 % بروتين و الطاقة 2900 كالورى ، يستمر التغذية على عليقة البادى لمدة من الاسبوع الاول حتى نهاية الاسبوع الخامس
- عليقة نامى بياض نسبة البروتين 18 % بروتين و الطاقة 2800 كالورى ، يستمر التغذية على عليقة نامى لمدة من الاسبوع السادس حتى نهاية الاسبوع الحادى عشر
- علف تطويرى بياض نسبة البروتين 16 % بروتين و الطاقة 2750 كالورى ، يستمر التغذية على عليقة البادى لمدة من الاسبوع الحادى عشر حتى نهاية الاسبوع السادس عشر
- عليقة تمهيدى بياض نسبة البروتين 18 % بروتين و الطاقة 2750 كالورى ، يستمر التغذية على عليقة البادى لمدة من الاسبوع السابع عشر حتى نهاية الاسبوع الثامن عشر
- علف انتاجى (1) بياض نسبة البروتين 18 % بروتين و الطاقة 2750 كالورى ، يستمر التغذية على عليقة البادى لمدة من الاسبوع التاسع عشر حتى نهاية الاسبوع الخامس و الاربعين
- عليقة انتاجى (2) بياض نسبة البروتين 17 % بروتين و الطاقة 2700 كالورى ، يستمر التغذية على عليقة البادى لمدة من الاسبوع السادس و الاربعين حتى نهاية الاسبوع الخامس و الستون .
- علف انتاجى (3) بياض نسبة البروتين 16 % بروتين و الطاقة 2650 كالورى ، يستمر التغذية على عليقة البادى لمدة من الاسبوع السادس و الستون حتى نهاية دورة البياض.
