معامل التحويل فى الدواجن
معامل التحويل فى الدواجن حيث يعتبر معامل التحويل في الدواجن من أهم العوامل التي تؤثر علىها بعض العوامل و تظهر ذلك فى أداء الدواجن وإنتاجيتها. فمعامل التحويل هو العلاقة بين كمية العلف المستهلكة ووزن اللحم الذي تنتجه الدواجن . وعندما يكون معامل التحويل منخفضاً، فإن ذلك يعني أن الدواجن قد استهلكت كمية أقل من العلف لإنتاج كمية معينة من اللحم، وهذا يعني أن الإنتاجية قد تحسنت بشكل جيد فى الدواجن . حيث معدل التحويل خلال مراحل التربية يترواح ما بين 0.9 – 1.6 فى الدواجن
تاثير العليقة على معامل التحويل فى الدواجن
تعتمد إنتاجية او معامل التحويل فى الدواجن بشكل كبير على بعض العوامل مثل جودة العلف المقدم للدواجن، وعلى الجينات الخاصة بالدواجن ، وكذلك على عوامل بيئية أخرى مثل درجة الحرارة والرطوبة والإضاءة. وبالتالي، فإن معامل التحويل يعد مؤشرًا مهمًا لجودة العلف و العوامل الوراثية الخاصة بالدواجن بالاضافة الى فعالية العوامل البيئة التى تم تربية الدواجن بها .
تتكون نسبة معامل التحويل من العلاقة بين كمية العلف التي تستهلكها الدواجن ووزنها الحي، حيث يتم حساب معامل التحويل بمقسومة كمية العلف على وزن اللحم المنتج، فكلما كان معامل التحويل أقل كلما كان الأداء الغذائي أفضل والاستهلاك الاقتصادي للعلف أكبر.
تؤثر نوعية وكمية العلف المقدم للدواجن على معامل التحويل بشكل كبير، فالعلف الذي يحتوي على تركيبة غذائية متوازنة ومناسبة لاحتياجات الدواجن يساعد على تحسين معامل التحويل وزيادة الأداء الغذائي للدواجن. وبالتالي، يؤدي ذلك إلى تحسين الإنتاجية والربحية لمربي الدواجن.
يتأثر معامل التحويل بعوامل عدة، منها جودة العلف ونوعيته، فإذا كان العلف يحتوي على مستويات عالية من الدهون والبروتينات فإن ذلك يؤدي إلى تحسين معامل التحويل وتحسين الأداء الغذائي للدواجن. وبالتالي، فإن استخدام العلف المناسب للاحتياجات الغذائية للدواجن يعتبر أمرًا هامًا لتحسين معامل التحويل………
تاثير العوامل البيئية على معامل التحويل فى الدواجن
تعتبر العوامل البيئية من العوامل المؤثرة بشكل كبير على أداء الدواجن ومنها معامل التحويل الغذائي. فعلى سبيل المثال، تأثير درجة الحرارة والرطوبة على الإنتاجية للدواجن ومن ضمنها معامل التحويل الغذائي، فعندما ترتفع درجة الحرارة يؤدي ذلك إلى زيادة الإجهاد الحراري على الدواجن وتقليل نسبة النمو وذلك نتيجة لانخفاض معدل استهلاك الدواجن للعلف ، كما أن درجات الحرارة المرتفعة تزيد من استهلاك الدواجن للمياه مما يساعد فى زيادة رطوبة الفرشة مما يساعد فى اصابة الدواجن بالكوكسيديا و الكلوستريديا مما يؤدي إلى تراجع في معامل التحويل الغذائي.
كذلك، تؤثر الإضاءة على معامل التحويل الغذائي، فعند استخدام إضاءة غير مناسبة أو عدم توفير الإضاءة الكافية للدواجن، يمكن أن يتأثر نموها ومن ثم يؤثر ذلك على معامل التحويل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، تعد جودة الماء والهواء من العوامل المؤثرة أيضًا، فعلى سبيل المثال، عندما يتعرض الدجاج للهواء الملوث أو الماء الذي يحتوي على بكتيريا، فإن ذلك يؤدي إلى زيادة معدل الإصابة بالأمراض وبالتالي يقلل من معامل التحويل الغذائي.
وبشكل عام، فإن توفير بيئة ملائمة للدواجن من حيث الحرارة والرطوبة والإضاءة وجودة الماء والهواء يساهم في تحسين معامل التحويل الغذائي لديها وبالتالي يؤدي إلى زيادة الإنتاجية والأرباح في مشاريع الدواجن.
